Prinášam Vám recept na skutočné rýchlu, zdravú a fit desiatu, ktorou si zabezpečíte prísun veľkého množstva zdraviu prospešných látok. Hlávkový šalát je taký jarný zázrak (hlavne ak si ho vypestujete doma čo nie je fakt náročné) plný vitamínov zo skupiny B a C (rozpustné vo vode) ale aj A, E, K (rozpustné v tukoch), minerálov a  nezanedbateľný je aj obsah vody (viac ako 94%). Zámerne som k vitamínom uviedla, v čom sú rozpustné, pretože aj to je dôvodom prečo sú v tomto šaláte orechy. Vlašské orechy obsahujú zdraviu prospešné tuky a preto sú substrátom pre rozpustenie už spominaných v tuku rozpustných vitamínov.  Dobrú chuť!!

Suroviny (1 porcia)

1 Hlávka šalátu

1/2 Mozzarella

1/2 Pomaranč

5ks Vlašských orechov

pár kvapiek citrónu

farebné mleté korenie

 

Postup:

Umytý šalát si natrháme do misky ( nekrájame ale trháme! ), pridáme mozzarellu, taktiež si ju môžme natrhať na kúsky alebo narezať na kocky. Potom príde narad na kocky narezaný pomaranč a vrch posypeme orechmi. Takto pripravené suroviny už len okoreníme štipkou korenia a niekoľkými kvapkami šťavy z citróna. -J-