Banánovo čokoládavý dezert bez cukru

Tak trošku sme si dovolili zhrešiť a potešiť bruško, týmto výborným dezertom. Samozrejme sme nezabudli na to, aby bol zdravý. To je u nás prvoradé. Použili sme banán, vysokopercentnú čokoládu, kokosový olej a tvaroh. Už suroviny prezrádzajú, že je to neodolateľné a zdravé. A navyše neobsahuje žiaden cukor. Bez výčitiek si ho doprajte aj vy!

Suroviny: 1 Malá tortička

200g Jemný nízkotučný tvaroh

Piškóty

1 Veľký banán

5 Kociek Horkej čokolády (86%)

1 KL Kokosový olej

2 Dl Smotana (33%)

Postup:

V malej miske som si vymiešala tvaroh s roztlačeným banánom(1/2). Do malej tortovej formy som vrstvila tvaroh s banánom a piškóty máčané v káve. Vytvorila som tri vrstvy a poliala čokoládovou penou.

Čokoládová pena: Vo vodnom kúpeli som roztopila kocky čokolády s kokosovým olejom. Počas topenia som si v miske jemne našľahala smotanu a pomaly za stáleho miešania som ju prilievala do roztopenej čokolády. 

Na tortu poliatu čokoládovou penou som poukladala na kocky nakrájanú druhú polovicu banánu a posypala škoricou.

Prajem dobrú chuť!

-L-